美食美酒

一阵春雨一批笋,上海人土灶春笋两吃留住春天

2023-04-21

结合二十四节气,带市民朋友品尝奉贤口味的乡土美食,寻觅烹饪文化根脉,感知人间烟火升腾。新鲜的春笋要切得细碎,再打入两个鸡蛋,与笋拌匀后,倒入煮熟的菜卤,就可以上锅蒸煮了。

进口水果热销 黄金普雅榴莲来沪预计成交2000吨

2023-04-21

继2023年4月7日首批都乐黄金普雅榴莲空运抵达上海,菲律宾新鲜榴莲对华出口的正式启动。价格方面,王娜透露,菲律宾黄金普雅榴莲比泰国金枕榴莲略高一点,是猫山王榴莲的60%左右。

沪上五星级酒店推出精选欧洲食材双人下午茶

2023-04-14

近日,欧盟食品携手上海前滩香格里拉酒店宣布,将于2023年4月17日至5月17日推出精选欧洲食材双人下午茶,消费者可尽享欧式茶点与中式创意茶饮搭配。

高甜来袭、价格亲民,时令水果大量上市

2023-04-13

随着天气越来越暖和,各种甜美多汁的水果也大量上市了。”  记者了解到,当季的芒果、西瓜刚刚上市,果品饱满、甜蜜多汁,因为今年的产量充足,所以批发价格也很亲民。她说:“批发市场的价格比外面的水果店卖得便宜,而且水果很甜,像粑粑柑水分充足。

注意!近百年历史的外国老字号又双叒叕入驻豫园

2023-04-12

今天(4月12日),作为东方生活美学的聚集地,豫园商城内又迎来了一位来自西方的美食使者--GODIVA歌帝梵。

换季了?试试这道汤品

2023-04-11

中医认为,温热为阳,寒凉为阴,将食品的温热寒凉因人、因时、因地灵活运用,使人体阴阳平衡。今天为大家介绍羊肚菌虫草花炖排骨的做法。步:排骨入锅,加入泡发的羊肚菌及枸杞、虫草花、红枣。

4848吨约93万箱!首艘新西兰奇异果运输船抵沪

2023-04-09

4月7日,在洋山港海事局及相关口岸管理部门的远程监控和保障下,今年首艘载有新西兰佳沛奇异果的专用冷藏运输船“KOWHAI”轮安全靠泊上海海通临港码头。自2016年开始冷藏船进口佳沛奇异果业务以来,上海临港海通码头逐步开拓了南非葡萄柚、佳农哥斯达黎加菠萝、厄瓜多尔香蕉以及智利车厘子等进口水果业务,水果进口已常态化运行。

清明螺,赛肥鹅!

2023-04-06

螺蛳一年四季都有,唯明前螺肉最为肥壮鲜嫩,此时的螺蛳仍躺在壳里处于冬眠状态,积攒了一腔丰腴肉质,口感正值巅峰。6、把拌好的馅重新嵌进壳里(注意:田螺壳一定要洗干净)  7、热油锅,先将田螺放入锅中油煎片刻。

上海人你知道寒食节吗?专属的美食攻略来咯~

2023-04-04

寒食节,是汉族传统节日中唯一以饮食习俗来命名的节日,是日初为节时,禁烟火,只吃冷食。做好的“驴打滚”外层粘满豆面,呈金黄色,豆香馅甜,入口绵软,是老少皆宜的传统小吃。家住四团镇长堰村的邵翠红从婆婆手中传承美食记忆,制作驴打滚至今已有20余年。

欠债2亿、电话停机…上海这家网红点心店翻车

2023-04-03

在外卖平台上搜索,可以看到来福士、新天地等多家店铺都显示“本店已休息”或是“暂无可配送商品”的字样。而在虎头局·渣打饼行的小程序上显示,上海来福士店、新天地广场店、环贸iapm店等七家店仍在“经营中”,剩余三家则显示“休息中”。

上海最大露天夜市重开后!排队更久了?!

2023-04-03

夜市整改后,商家、保洁、市民普遍反映更加干净整洁,体验感不错。很多食客为夜市建起了“必吃榜推荐”:16元的烤冷面、8种味道的炒酸奶、8元一杯的手打柠檬茶、2根5元的小时候回忆淀粉肠等等。

3月30日起正式对外营业!实拍老字号长者食堂→

2023-03-31

随着社区长者食堂不断开启,在社区已经有越来越多的餐饮食堂为老人提供就餐便利。社区居民陈老伯告诉记者,对上海本地人来说,“大富贵”还是比较受欢迎的。据介绍,大富贵计划将在黄浦区的每个街道都开设长者食堂,方便社区老人就餐。

馋不馋?今年第一批小龙虾抢“鲜”上市啦!

2023-03-31

阳春三月,今年的第一批小龙虾已悄然上市,吸引市民尝鲜。近日,记者来到位于宝山城区的一家菜场,看到少数的几家水产摊位上,不同种类、不同大小的小龙虾已经上市,不时有市民驻足问价。

注意!盒马盒区房大扩容!5公里内1小时送达!

2023-03-30

注意啦!曾经因为"一街之隔"点不到盒马的市民们,迎来了一个好消息:在此前"三公里30分钟送达"的基础上,盒马"5公里1小时送达"的配送服务已在全国上线。

新老结合口味创新 上海青团市场上演百团大战

2023-03-29

南京西路上的“糕团大王”沈大成为了疏导客流,一家店开出多个窗口销售现制现蒸的青团,但仍旧出现了等候的人群。两个品牌顺势推出了“青团 茗茶”组合,热气腾腾的青团搭配清香怡人的明前龙井,满目春色,成为独具一格的中式下午茶。

小龙虾“遇冷”价格居高不下 预计四月批量上市

2023-03-28

进入3月尾声,夏日宵夜顶流小龙虾已悄然上市。记者近日来到位于宝山区的江杨水产市场看到,目前该市场小龙虾销售已有一段时间,均摆放在水产摊位的显眼位置。

流动小餐车解决早餐问题 累计新增网点3676个

2023-03-22

上海自2020年启动新一轮早餐工程以来,已构建起以中央厨房为核心,连锁早餐网点为主体,特色单店、流动餐车、外卖配送等多种形式为补充的早餐供应体系。市商务委的数据显示,过去3年,上海累计新增早餐网点3676个,完成3年目标任务的211%;累计创建市级早餐示范点326个,完成目标任务的109%。

壳薄肉肥鲜美无比!上海人嘬螺狮"赛肥鹅"!

2023-03-22

每年的清明前是食用螺蛳的最佳时节 这时的螺蛳还没有产子 壳薄肉肥、鲜美无比 非常适合食客们品尝 这几天,在青浦各大农贸市场 

长丰草莓来沪举办专场推介会 品种丰富受青睐

2023-03-18

3月17日,在上海召开的第21届安徽名优农产品暨农业产业化交易会上,长丰草莓特别举行了专场推介会,章姬、雪兔、皖欣、圣诞红、长丰红玉等多个长丰草莓新品种在现场悉数亮相,吸引到不少上海市民前来品尝购买,也获得了大家的一致好评。

馋!上海人都爱的这一口

2023-03-14

这两天,趁着天气好 很多吃货们 都为了这一口鲜跑去宁波 也有杭州的网友 当天在宁波定的新鲜海鲜 晚上就到了餐桌 此刻也确实是时候 黄灿灿的小黄鱼 

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