美食上海

环境差店面小 却被评为魔都最不能失去老牌夜市

2020-03-18

就被一家热干面的店铺深深吸引了 因为大老远就闻到了它的酱香味 路上还看到了很多年轻人端着热干面边走边吃 想吃的欲望瞬间就被点燃了 要知道热干面有个特点 就是必须现做现吃 因为刚刚做好热乎乎的时候 

春笋上市馋老呸们疯特了 每一种吃法都让人垂涎

2020-03-18

猪肉、豆干、竹笋、香菇、土豆、花生米、郫县豆瓣酱、甜面酱、葱姜、淀粉、植物油、料酒  2、把买来处理好的鲈鱼洗干净、鱼身两面改花刀,均匀涂抹少量盐,放入葱姜、料酒,去腥腌制10分钟。

盒马联手喜茶搞事 一秒抢光的奶茶青团亲测

2020-03-18

上海热线讯,又到一年青团季,每逢此时,百团大战就在整个上海激烈上演,在这防控防疫的特殊时期,市民们今年都纷纷自觉减少外出,但也挡不住对青团的那份想念与热爱,好像只要轻轻咬上一口青团,就能拥抱一整个春天。

被上海人私藏的小菜场 物价堪比10年前将被挤爆

2020-03-17

坊间传闻,七宝菜市场是上海西南地区规模最大的农副产品批市场,占地110亩,分为六大交易区:蔬菜,水产,水果,家禽,花卉,冻品。因为七宝菜市场的商贩们来自五湖四海,在七宝的周边还能吃到各种川菜,山东菜,安徽菜,真的算汇集了各地美食了。

人均20 的老上海咪道,这30家天天都在排队

2020-03-17

春节的八宝饭、糖年糕、清明节的青团、端午节的粽子、中秋的鲜肉月饼、重阳节的重阳糕...糯米糕团一直占据着上海人的重要节令。小馄饨个头不小,还是熟悉的猪油打底,还是金黄的蛋丝、碧绿的香葱、大馅薄皮、量大份足,就是上海小囡从小吃到大的“妈妈的味道”。

真的不想吃方便面了!上海这20碗本帮面等着我

2020-03-16

除了汤,面也有讲究~面条要细面,等水沸了再下锅,讲究点的还要洗面,捞出后一折三放入汤碗,就着葱花汤水一起吃才香~酱炒的猪肝,去除了内脏的腥味,但保留下猪肝本身的独特味道~一口猪肝一口面,整个人都熨帖了~

我们查了查本帮菜的户口簿,发现了它的祖宗

2020-03-16

扣三丝、蒸三鲜、扣肉、扣鸡、扣蛋卷、红烧扁鱼、咸肉扣水笋、小葱肉皮。浓油赤酱,蒸食吊汤,肉皮、五花肉、鸡、咸肉、笋、蛋卷(蛋饺)、扁鱼都是本帮菜最习以为常的材料。

沪12家美食老店重开 每口都是老上海人记忆味道

2020-03-13

这家充满传奇色彩的咖啡馆,不仅见证了二战期间犹太难民的上海岁月,还承载了店主夫妇二人的爱情故事。阿姐排骨年糕几经波折,最终坐落于葡儿美食广场,老店新开环境升级,味道不变。

揭秘上海最大的肉包加工厂,画面简直惊呆了

2020-03-13

每天巴比馒头为江浙沪近2300家门店 供应鲜汁肉包的馅料,就从这里开始 很快,爱森物流车停在车间大楼仓储区 这个动作每天要重复N次 因为每天都要往工厂输送大量面粉、蔬菜、鲜肉 往各门店配送各种馅料 

不可辜负的3月滋味 春季尝鲜推荐这些时令美食

2020-03-13

田间野菜、河海时鲜……暖春的时令美食品种多。3月的上海,正是青团、刀鱼集中上市的时候,不少老字号加快复业的脚步,瞄准市场,最近纷纷推出了时令新品。这些属于春天的美味你尝了吗?

2㎡袖珍窗口,10年只做油墩子,全上海都来买

2020-03-12

从召稼楼古镇正门进入小巷,左拐,再往里走十几步,就能看到江阿姨油墩子的旗帜在飘扬。 热气腾腾的油锅内,油墩子遇热快速定型,阿姨握住模子柄,轻轻一敲,油墩子便滑入油锅。

嗲到心窝里!让上海人牵肠挂肚的12家糕点店

2020-03-12

在上海,大凡做寿、过生日、乔迁,人们都要选购“乔家栅”的寿桃寿糕,逢年过节也忘不了“乔家栅”。 大富贵酒楼卖熟食的地方一直有人排队,卖糕团的地方到了节假日的时候点心部味道也是好的不要不要的。

这些新上市的“野”菜,哪种是你的最爱?

2020-03-11

市农业农村委说,春天来了,菜场已堆起了绿油油的野菜,有荠菜、马兰头、草头等等,鲜得很,小伙伴们不要错过哦。它的味道有种温柔敦厚,汁水带着柔和的青涩感,汆汤细滑,清炒甜润,哪怕加蒜末炒也不觉俗气,反而有种野生生的清香呢。

请女生实现披萨自由!鳗鱼披萨来了,真香

2020-03-11

这次与1958年创立的日本富士食品共同研发,用奶粉般的工艺提炼鱼鲜,成就了鲜香浓稠的新版烤鳗汁~除此之外,买9寸苏丹王榴梿,还可以送夏威夷比萨、香芒醉鸡比萨、韩式泡菜培根比萨任一款。

上海这13家店只适合站着吃 食客依然汹涌而来

2020-03-11

我最爱的还是芒果百香果口味的,芒果的味道吃起来就令人心情很好,加上百香果的香气和酸甜,味道好极啦~除了炸猪排,还有炸馄饨、罗宋汤、椒盐基围虾……云南南路上小吃众多,拿着这个边走边吃在合适不过啦~

在上海必吃50种地标美食 少一种都不算来过上海

2020-03-11

吃大闸蟹是一种季节性的享受,荠菜肉丝炒年糕,年糕糯而不腻,吃起来很有嚼劲,配上香喷喷的肉丝和解腻的芥菜 17 烂糊面 烂糊面是上海人的经典叫法 就是把面煮的烂烂的带点糊状 

太鲜!就馋那口"时令鲜" 今年第一口香椿小笼

2020-03-10

绯红色香椿在整片碧绿汪洋中,显得格外扎眼。作为春季限定的时令菜,最鲜嫩的头茬香椿只开在椿树顶上,产量不多,100元/斤的价格,也难怪是春天餐桌上的奢侈菜。和荠菜一起炒的春笋温柔水润,连鲜味也清亮不少~宅家吃多了荤腥,这一盘清爽可口的荠菜春笋,瞬间就被风卷残云~

揣着50块钱 吃遍1991年叱咤上海的云南南路美食

2020-03-10

上海的繁华热闹,不仅体现在川流不息的成水马龙,更体现于那一条一条最贴近老百姓生活的小吃街。 云南南路美食街是上海最有名气的,它的街头巷尾都流传着这样一句话“步入云南路,口福,口福,淌下口水无数”。

看到的人都收藏了!吃不腻的灵魂家常菜做法

2020-03-10

家常菜,是陪伴每一个人成长的味道,相信每个人心中都有一道怎么吃也吃不腻家常菜,经常吃的时候并不觉得有什么特别,一旦很久没吃了,突然就极度想念。食材清单四季豆500克,瘦猪肉50克,蒜10克,姜5克,豆瓣酱15克,生抽15克,白砂糖5克烹饪方法1 / 准备好材料;

包邮区人民爱吃面 江浙沪那不输北方的吃面文化

2020-03-09

说起面条这道传统美食,相信大部分朋友首先想到的就是北方的面条,特别是山西陕西等吃面大省那丰富多样的面条文化。好了,江苏的面我们先吃到这里,接下来我们来到浙江,尝一尝这里的面条都有什么样美味。

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