小时候记忆中的美味，是否在长大后渐渐消失？丢失的究竟是自己挑剔的味蕾，还是爷爷奶奶专属的烹饪手法？亦或是家的味道？在过去，奉贤人民用品类丰富的食材，在锅碗瓢盆间创造了许多独特的佳肴，有田间地头的乡土美食，也有考究的农家小吃。2023年开春，奉贤区融媒体中心采访部推出“烟火·奉贤”本土美食系列作品。结合二十四节气，带市民朋友品尝奉贤口味的乡土美食，寻觅烹饪文化根脉，感知人间烟火升腾。
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本文来源：上海奉贤 作者：吴口天 石浩南 通讯员 薛伟 责任编辑：MIST
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