要说全上海最好吃的面馆 阿拉大杨浦不在怕的
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天池拉面
地址:延吉东路557弄1号(近水丰路口)
这家24小时营业的天池拉面是阿花的推荐,从3元二两到10元二两,这是一家她吃了快20年的店。
店小仅容5张饭桌,一溜儿摆开的各色浇头十分抢眼,进来的客人就算不点浇头,也会饶有兴致地参观一番。
老板娘是地道河南人,面条都是纯手擀,无论你喜欢粗面、细面或是刀削,尽管招呼,这儿的师傅绝对能一一满足。
红烧牛肉拌面
20元
这一碗基本是我来这儿的标配,你没看错,这碗牛肉扑扑满的面才20块,比起便宜个5块,但只给你几块碎肉甚至肉片的那些店,是不是良心多了?
天池拉面的老板比金玉秋更为豪气,他家的红烧牛肉每块如同麻将牌一样大,有筋有肉,酥而不烂,色面挺刮,十分入味。
现拉现煮的面,当然比普通面馆的鸡蛋面更劲道啦,重口味的可以在拌面里再加点辣油和醋提味,暴风吸面,大块吃肉,大口喝汤,别提多爽!
本文来源:魔都食鉴局 作者: 责任编辑:六六