上海美食届的网红千篇一律,独独菜包深得我心
店里用的菜馅儿,也不是“普通货色”。都是每天从崇明的农场一大早现摘的矮脚青菜,并且是现到现做,所以,菜包的成本会比较高。每天限量 300个,一个都不会多,准确点说,是一个都多不出来。
虽然包仔菜包的店铺不大,但做包子的规矩却十分繁杂。不仅在质量与卫生方面把控严格。更甚于在包子与包子之间的空隙都反复做过多次试验。
在这里,哪怕只是缺了一块皮的包子,都是直接扔进垃圾桶的不合格品。
本文来源:上海寻味 作者: 责任编辑:六六
店里用的菜馅儿,也不是“普通货色”。都是每天从崇明的农场一大早现摘的矮脚青菜,并且是现到现做,所以,菜包的成本会比较高。每天限量 300个,一个都不会多,准确点说,是一个都多不出来。
虽然包仔菜包的店铺不大,但做包子的规矩却十分繁杂。不仅在质量与卫生方面把控严格。更甚于在包子与包子之间的空隙都反复做过多次试验。
在这里,哪怕只是缺了一块皮的包子,都是直接扔进垃圾桶的不合格品。