上海美食届的网红千篇一律,独独菜包深得我心
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2.松茸菜馒头
中国的美食文化历来举世无双,为世界称颂。一方面是因为中国人敢吃,上天入地,无不进了我们中国人的肚子。而另一方面,则是中国人会吃。单从一个菜包,就能看出国人在饮食上的讲究,是不惜成本的。 松茸是世界上珍稀名贵的天然药用菌,是西餐里的高级食材,但在包仔菜包的老板手里,松茸却成了包子的一种馅儿。
想象一下,十八个皱子里包着大片大片的松茸,是一种什么神仙享受。青菜水嫩嫩的口感包裹着松茸散发出的淡淡药香,在你的舌尖上荡起了一片涟漪,而后慢慢进入你的味蕾,一口下去,百转千回,奇妙无穷。虽说只是一个小小的包子,但是店家的诚意毋庸置疑。看看这大片大片不惜血本的用料,称其为 包子届的“chanel”也不为过。
本文来源:上海寻味 作者: 责任编辑:六六