什么是老上海摩登生活？71岁的长春食品商店下月底启动闭店改造

　　品牌更新率达到50%

　　长春食品商店的上一次升级改造是在2018年，当时淮海中路中段迎来老字号回归潮，哈尔滨旗舰店、老大昌、老人和等纷纷入驻开业，短短的淮海中路中段商圈集结了超过20家的老字号。那么这一次的“再造升级”又会带来哪些新气象？

　　展开设计效果图，长春食品商店经理顾振翼告诉记者，新店以“摩登生活”为设计理念，从最能代表淮海路地域文化的法国梧桐树和在地西式建筑的细节里提取创意元素，外立面以古铜色、金色为主色调，并在标志性的六扇大门上勾勒出石库门风格的抽象线条，在满足老顾客情感诉求的同时也吸引年轻客群的光顾。

　　除了店堂翻新等硬件改造，大家更关心商品上有哪些新变化，对此，长春已经制定了“1/3国际影响力品牌、1/3沪上知名品牌、1/3长春自有品牌”的基本定位，品牌更新率达到50%。通过引进带流量、有卖点的合作方，以及打造长春自制糕点、自制熟菜和自制腌腊制品三大品牌，提升老字号的创新能力和时尚程度。

　　在保留散装糕点、预制品柜台的同时，长春还引进了马爹利酒类展柜和茶饮品牌。“淮海中路是上海的夜生活地标之一，放大酒类营销资源，在吧台做一些品酒的小活动，能帮助我们吸引年轻客群。”原本作为办公场所的二楼则将变成长春营养品工作室，为顾客提供定制化的营养补给服务和咨询服务，探索长春服务创新模式。

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