什么是老上海摩登生活？71岁的长春食品商店下月底启动闭店改造

　　老牌食品店有“忠粉”

　　拿一只塑料篮子，抓两小袋绿豆饼、一口香，再放入几袋咸口的苔条……上午9点半，在长春食品商店的糕点柜台，市民汪女士熟门熟路地选了七八种小包装糕点，放在篮子里一起递给了营业员。“每一种价格都不同，你放心拿，我一样样分开来称。”营业员一边为她称重，一边同后来的顾客解释。

　　“我喜欢每一种都买点尝尝，品种多点，分量少点，吃个新鲜。”排在几位叔叔阿姨的中间，“85后”汪女士有点显眼，但她告诉记者，线上下单看似便捷，却会为了满减、包邮而买过量，反而食品店里的散装称重更符合她“一人食”的需求。

　　听说长春食品商店将在６月底闭店改造，这些正在购物的老顾客们纷纷提出自己的想法。“现在买东西的地方多了，长春要做出自己的特色。”“改归改，好传统、好商品一定不能流失。”“芝麻核桃粉的柜台不会搬吧？我们每年秋冬季都要来买的。”

　　除了特色产品，长春的服务也让人津津乐道。家住杨浦区的缪阿姨记得很清楚，长春食品商店是上海第一家实行“除皮销售”的商业企业，买糖果的时候，一只轻薄的保鲜袋也会“去皮”。而在上世纪90年代，店内还公开“悬赏捉劣”，顾客如果在店里发现过期商品、三无商品，经理室就给予100元奖励。“那时候的100元可不是小数目，这样的诚信承诺让大家很信任长春食品商店，再加上店里商品丰富，几乎样样都有，所以生意非常好。”

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