乘高铁去春游!上海1小时高铁“朋友圈”都有谁?
@王超英/摄
尖山村:面朝江河,被大山环抱,颇具世外桃源的意味。一排排干净整洁的农舍房屋前后种满了橘树,空气里弥漫着橘子特有的香气。在干燥的日子吃上几个,那股子甘甜会滋润到心底。
@马耀良/摄
徐志摩旧居:“轻轻的我走了,正如我轻轻的来;我轻轻的招手,作别西天的云彩。”浪漫诗人徐志摩与海宁也有着一段情缘。1926年,徐志摩父亲徐申如为徐志摩和陆小曼结婚而在海宁建了座小洋楼,作为他们婚后度蜜月的“香巢”,处处弥漫着民国气息。
美食
缸肉:上过《舌尖》、频现央视的缸肉是海宁重要宴席上的必备菜。制作起来讲究颇多。精选薄皮下肋五花猪肉,重达两斤半的一大块用稻草扎起来,特制的缸底部铺上稻草、新鲜粽叶,放入葱姜蒜、红枣…再用竹网压实,放入大肉块,浇入高汤,文火焖烧,一点点入味。
上桌后,“色同琥珀,入口则消,含浆膏润,特异凡常”,汤汁拿来拌饭绝了。据说苏东坡吃过缸肉后念念不忘,自己复刻时把个头缩小,一点点演变成了后来的东坡肉。
本文来源:上海交通 作者: 责任编辑:赵瑜