上海人注意!嫩香软糯,蚕豆这样做简单好吃！

　　促进骨骼生长

　　蚕豆里的钙质含量很高。蚕豆中的钙，有利于骨骼对钙的吸收，能促进人体骨骼的生长发育。

　　预防痴呆 增强记忆

　　因为蚕豆中含有可以调节人类大脑和神经组织的多种微量元素，特别是钙锌以及锰可怜只等物质的含量都特别高。除此以外，蚕豆中含有丰富的胆碱，这些物质都能直接被人类的大脑吸收，能促进大脑发育，也能健脑益智。

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