星巴克上海首家非遗概念店 非遗文化在百年里弄邂逅咖啡香气
12/09
13:29
上海首家、全国第二家非遗概念店——星巴克臻选上海慎余里非遗概念店于近期正式开业。这家全新的非遗门店坐落于拥有近百年历史的民国海派石库门建筑群慎余里，将咖啡醇香、海派文化和非遗概念三者融合，呈现别具一格的第三空间体验。
一直以来，星巴克从未停止过对第三空间的探索与创新。心怀“社区向善”的美好愿景，饱含对中国非物质文化遗产的敬意，我们不仅将跨越时空的非遗之美融入第三空间，搭建起非遗文化与现代都市沟通的桥梁，更以创意打破时空界限，为咖啡文化注入创新与活力。
沪滇非遗之美绽放第三空间
作为苏州河北岸精致的里弄代表，慎余里这一上海特有的石库门建筑群，是构筑上海海纳百川文化性格的重要组成。在这样一个海派风情洋溢之地，上海首家非遗概念店融合沪、滇两地特色非遗文化，让非遗在传承中绽放光彩，为顾客的星巴克体验增添一抹非遗底蕴。
在设计师的巧妙铺排下，上海非遗文化刺绣旗袍的精美，云南非遗文化鹤庆银器、红河锡器的粗犷，在非遗第三空间中得以传承和交融。门店外，悬挂于墙上的星巴克塞壬Logo和石库门特色木门的门把手，皆是云南红河非遗匠人用锡锻造而成。步入店内，最为吸睛的是旗袍剪影主题墙“用星传承”——以云南鹤庆银器打造的星巴克臻选标志与手工咖啡花刺绣，共同浮于石库门经典元素旗袍领的剪影上，画面层次丰富，栩栩如生，焕新对于传统非遗的印象。而门店伙伴们的制服上，特别点缀了以非遗工艺云南彝绣所制作的胸针，经典旗袍盘扣与星巴克美人鱼双尾形象交相辉映，由北京星巴克公益基金会资助发起的“星绣未来”项目非遗传承人段宛君及其合作社成员匠心缝制，于细节处向沪滇非遗文化致敬。
三幅浓墨重彩的旗袍绸缎画则是非遗文化艺术具有打破时空力量的绝佳诠释。商品墙一侧的“将星注入”，细腻的笔触勾勒出两位袅袅的旗袍女郎，一古一今，典雅摩登，仿佛翩然穿越时间，将老上海的咖啡腔调一路传承；而在客席区的“旗袍礼赞”，只见星巴克女神塞壬悠游自在地飞越空间，穿梭在上海极具辨识度的建筑群里，拥抱这座海纳百川之城。
山海交融咖啡新文化
在非遗第三空间，咖啡文化同样穿越时间、跨越地域，连接沪滇两地风情，碰撞出别样的火花。虹吸壶是上海老克勒们早期接触到的咖啡煮制方式之一，带着浓浓的海派情怀。在慎余里这块饱含上海历史风情之地，星巴克咖啡大师以剧场式虹吸咖啡的演绎，与顾客们分享上海咖啡的点滴历史，让石库门的底蕴和星巴克咖啡文化相交融，吃出上海特有的咖啡“腔调”。
与此同时，山海携手，沪滇同行。星巴克扎根云南10年，助力云南咖啡农提升种植技术，种出高品质的咖啡豆，将“最初的十英尺”与“最后的十英尺”，都汇聚在一杯咖啡中。来自云南大山里优质的咖啡豆，遇上沪上经典咖啡煮制方式，展现独特醇厚的咖啡之韵。
非遗传承 携手同行
星巴克进入中国市场23年以来，始终秉承人文精神，满怀回馈社会的无限热忱。星巴克不断探索和实践非遗传承的创新方式和应用场景，让经典的非遗艺术“活”起来，让更多的非遗文化走进市民的日常生活。与此同时， 星巴克持续携手公益伙伴，分别与中国妇女发展基金会、友成企业家乡村发展基金会，先后发起“乡村妈妈加速计划”、“星绣未来”等公益项目，在助力传承非遗文化的同时，赋能乡村女性非遗传承人及其合作社，以此过上更好的生活。
未来，慎余里非遗第三空间将不定期举办非遗文化体验沙龙，邀请非遗产业匠人来到门店交流分享，让市民有机会近距离欣赏和体验非遗文化之美，为传承和发扬非遗文化携手同行。
未来，星巴克非遗概念店这一别具特色的第三空间也将继续拓展足迹，坚持为更多顾客带来超越期待的文化融合体验。
聆听非遗传承人的故事
