靠“吃”也能御寒,3种食物给身体补足热量
No.1
肉类食物
进食会增加能量消耗,导致体温升高,这种现象被称为“食物热效应”。食物成分不同,产生的热效应有很大差别。
脂肪的食物热效应约占其产能的4%~5%,碳水化合物为5%~6%,蛋白质能达到30%~40%。肉类食物富含蛋白质,冬天进食有助抗寒。
有研究表明,血液中缺铁会增加人体对冷的敏感性,缺铁性贫血的人冬天容易怕冷。红肉类如羊肉、牛肉等含铁丰富,烹饪成羊肉煲、牛肉煲来食用,都是不错的选择。
从中医角度来看,羊肉“性温热”,能“补益虚寒”,是我国传统的御寒食物。建议不要摄入过多,一天控制在50~75克即可。肉类食物脂肪含量过高,有高脂血症者应酌情摄入。
本文来源:上海徐汇 作者:常善喻 责任编辑:MIST