庄健(左三)和任德峰(左四)
师徒二人只要聚在一起,便会研究如何将菜品再提个档次,“应该说,师傅对于菜肴的要求近乎于苛刻,这也是普明一直以来的经营思路,让老百姓用实惠的价格吃到最好品质的面点,口味特色本帮化,选材选料大众化,烹制过程简单化。”庄健告诉记者。
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本文来源:综合上海黄浦 作者:黄浦 蒋昕婕 责任编辑:MIST