1972年2月，时任美国总统尼克松访华。其间，双方在上海发表中美之间第一个联合公报，即“上海公报”。有关部门招待尼克松总统等政要，特向上海哈尔滨食品厂订购了一批奶油菠萝夹心巧克力、奶油胡桃巧克力、椰蓉夹心糖、花生酥心糖等上海特色食品。尼克松对于各种酒芯巧克力和精美糕点倍加赞美，这其中就包括不少上海“老克勒”的最爱——哈斗。
“之所以选择哈斗，那是因为相较口感偏硬、个头偏大的中式传统糕点，哈斗大小适中，口感松软”，日前，上海哈尔滨食品厂总经理陈一峰在接受记者采访时如此表示。
上世纪70-80年代的上海哈尔滨食品厂
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本文来源：综合 作者：赵春苑 责任编辑：MIST
揭上海人都爱的"光明"
