不过,新店改变的只是形象,不变的是对本帮老味道的传承。据复兴荟店厨师长梅林介绍:"这家店对我们自己来说,可以算是'老店新开',我们的班子成员几乎都曾在南门店服务多年。趁着这次开新店的机会,我们对菜单进行深度梳理,优胜劣汰,把销量、口碑不好的产品改良或者淘汰。"
图说:油爆双味虾
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