结棍!虹口区这家上海小吃店,一条马路竟然连开三家!什么"神仙"包子值得排队2小时??
比如做皮冻,肉皮不仅要反复清洗几次
熬上整整三个小时,还要再煮好几个小时
最后放置一整天,第二天才能用
食客愿意一直来更因为“放心”二字
难怪一火就是这么多年啦~
玉华饮食店
地址:茅台路321号(近芙蓉江路)
小店没升级前的环境简直可以用"破旧"来形容
而且只做清蒸、必须提前预定才能吃
人均动辄就要200元以上
食客们偏偏还就是认账!
现在他们家营业面积
直接从55平方米升级成了400平方米
老板说还是要把老规矩坚持到底~
因为只有预定制才能保证食材的新鲜!
他们家的食材是象山石浦镇
渔民手里的小船涨网货
通过当天的快递,早上发出
下午五点左右到店里,晚上就在客人的盘子里了
本文来源:淘最上海 作者: 责任编辑:赵瑜