白斩鸡装盘大气又雅观,搭配香菜,相当诱人。
咬一下入口,鸡皮滑滑的Q弹十足,鸡肉紧实有劲,亦不输脂香,两者搭配在一起刚刚好不会腻,吃不到任何碎骨,这口感绝了。
搭配的鸡胸肉的口感就略逊一筹,和大多白斩鸡一样,主要还是鸡胸肉的肉质纤维过多脂肪过少导致的“柴”口感,鸡肉也是嫩的。
店名:泰煌鸡
地址:新闸路1333号
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本文来源:上海热线 作者:六六 责任编辑:六六