无鸡不欢！称霸魔都的五只白斩鸡 上海人都馋它

　　 振鼎鸡

　　作为小时候开到现在的上海老字号吃鸡餐厅，振鼎鸡在上海人心中的地位绝对是不可动摇的，招牌白斩鸡售价37.8元500克。

　　透明的切配间让食客都很直观的可以看到整个切配的过程，很是放心。切鸡师傅手起刀落，整鸡一剖二，再对半切，卸下鸡翅和鸡腿，分成前掌和后掌。

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