私藏的魔都小笼List,让你一次吃过瘾!
W妹特意错开了吃饭高峰期去的上品,为的就是能够坐下来好好享受我的最爱,但还是稍微等了一下才找到空座。小笼上来后,我迫不及待地掂起一只就吃,唔~感觉香气充斥着整个喉腔, 不腻不腥,这次来的超值!
尤其是在冬季,看着门口热腾腾的蒸汽,和认真包小笼的可爱阿姨们,就让人忍不住要进去坐坐,吃口新鲜又软嫩的小笼。
轻轻提起一只小笼,沉甸甸的满是汤汁,但是不用担心这透亮的皮子会被坠破,它还是特别有韧性的。大块的肉馅几乎占满了面皮里全部的空间,食肉动物如W妹,直呼吃得 很过瘾!
咬开白净的面皮,那由皮冻化开的鲜汤清澈透明,散发着诱人的肉香,直叫人垂涎欲滴,让人禁不住要夸夸厨师恰到好处的水皮比例。
灵巧可爱的小笼味道超灵,就连上面的褶皱都有股邻家囡囡的亲切味道,再配上酸溜溜的醋, 解腻又解馋,一定是老饕们最常见的吃法。
紧致弹牙的肉馅混合浓郁鲜美的汤汁,搭配的刚刚好,一口接着一口,感受来自舌尖与味蕾的开心,好像永远都吃不够。
价格:24元/笼(16只)
地址:乳山路80号
营业时间:每天06:00-21:00
本文来源:微上海 作者:微上海 责任编辑:赵瑜