在上海，有一种傻，叫做以为上海只有生煎包！

    红烧肉

    浓油赤酱最地道！是有回忆的上海的老味道。肉皮和肥肉部分是绝对的主角，一定要软软的、烂烂的、滑滑的，放到嘴里只轻轻一抿就能化开。瘦肉部分作为配角一定要瘦而不柴，不能塞牙。尝一口，肥而不腻、酥而不碎、甜而不粘、浓而不咸。

    兰心餐厅，看似很低调的一家店，却大有来头哦！性价比不是非常高，标准的上海本帮菜。每一块红烧肉都两寸半左右，肉质细腻，鲜香无比，按家传秘方，一丝不苟，慢火不断煸炒2小时而成，吃起来绝对的肥而不腻，女孩子单吃一碗都不在话下！

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