春笋上市馋老呸们疯特了 每一种吃法都让人垂涎

　　关于春笋，想到的第一道食物，当然必须得是腌笃鲜！从开春到5月，最嗲的就是这一碗腌笃鲜。“腌”是咸肉和火腿，“笃”则是上海话的炖，“鲜”就是春天破土而出的春笋了！

　　最好吃的腌笃鲜，不在米其林三星餐厅里，而是在自家的厨房里！慢慢的炖上几个小时，这样笃悠悠炖出来的一锅汤，鲜到眉毛都落特了~

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