西红柿生吃还是熟吃好 区别这么大吃对美白祛斑

　　有些朋友不喜欢吃番茄皮

　　教大家几个方法

　　巧妙去皮，很省事！

　　1、勺子、筷子去皮法

　　首先把勺子、去蒂番茄清洗干净，然后从顶部开始，用勺子的边缘，沿着表皮刮一遍，注意力度适中。刮完之后，番茄皮摸着会有一层褶皱浮起来，这时用刀在番茄顶部划一个“十”字，用手轻轻一剥，番茄的皮和肉就分离了。

　　同理，筷子侧面的突起也可以用来给番茄去皮。这种方法不仅能快速地把表皮剥掉，而且能保证番茄里的微量元素和营养成分不被破坏，保持其清新爽口的口感。

　　2、冷冻去皮法

　　可以用保鲜袋把番茄包住放入冰箱冰冻，取出后用冷水冲洗，然后用手就能很容易的将番茄皮剥下。但是要注意冰冻的时间，不要太长，否则会冻伤番茄。

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