上海生煎评测 想要皮薄馅儿多还是汁儿多由你选
光头生煎
老虹口的山阴路,茂密梧桐树舒展着,阳光透过其中,打下斑驳的光影,老居民区掩映其中,生活气息极浓。
光头生煎就在这里扎根了十几年,二两生煎加一碗牛肉汤是周围爷叔阿姨们早饭标配。掌厨的师傅真的是位光头大叔,气定神闲的转动着装满生煎的大铁锅,颇有藏于市井的绝世高手风范。
好吃又亲民的小店,门口排长龙是常有的事。排队的时候,和食客们闲聊,才知道他们家的面也是一绝,什么大肠面、焖肉面,找机会也要来拔拔草。
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