上海生煎评测 想要皮薄馅儿多还是汁儿多由你选

　　皮：他们家生煎圆圆敦敦，白白胖胖，甚是丰满，但其实皮很薄，被汤汁浸润过，吃起滑滑的，底部酥脆感恰到好处，没有焦感，真的是一口脆。

　　馅：肉馅处于松散和紧实之间，调味中有一丝微甜。

　　汁：不算爆汁儿，吃起来不会有浓郁的厚重感。

　　这家店其实被一分为二，一边是收银生煎厨房，另一侧是面店就餐区，店面不大，墙上“海上第一肉”的招牌颇为吸睛，排队再久，也底气十足。

　　地址：山阴路139号(近吉祥路)

　　价格：7元/4只

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