上海人的经典！小笼馒头的秘密知道你就是行家

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　　南翔小笼来到城隍庙

　　那么，南翔小笼是怎么来到城隍庙的呢？这还是跟南翔小笼馒头的创始人黄明贤有关。

　　清光绪二十六年（公元1900年），南翔小笼馒头的第二代传人——黄明贤儿媳妇内弟吴翔升，带着制作小笼包的师傅赵秋荣来到了上海县城。

　　他在城隍庙内九曲桥畔开设了一家专门制作经营小笼的店，取名“长兴楼”。

　　此外，吴翔升还在原来的工艺上继续改进，将馒头从大蒸笼改为小蒸笼制作。

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