上海最好吃的10家老字号面馆 不可错过的老味道
说起上海遍地林立的面馆,相信每位吃货都能说出自己的吃面清单。尤其是这几年网红面馆店遍地开花,但是真正能虏获人心的还是那些地道的老味道。是那些悄然走过的峥嵘岁月经久不衰的面馆。
那些经营了几十年甚至上百年到如今依旧火爆的面馆,吃的是一种情怀,是儿时的味道。
德兴面馆
在上海说起好吃的老字号面馆,第一个想起的就是德兴面馆。德兴面馆建于1878年,一碗面搭配浇头,焖蹄、爆鳝与爆鱼,百年老招牌历经三朝,梅兰芳、杜月笙等人都去过。德兴馆最经典的一碗就是焖蹄面,一直被上海人视为"上海第一面"。蹄髈炖的很烂入口即化,汤底很鲜,面条很有嚼劲。除了蹄髈,还可以加辣肉、雪菜、海鲜等。
本文来源:生日君 作者: 责任编辑:刘鑫