本帮菜中爱马仕 火了20年的圆苑新店空降徐家汇
· 浓油赤酱会拉丝 ·
浓油赤酱的做法,一上桌就被圈粉,用筷子轻轻触碰酱汁,或者将红烧肉整块拿起,都可以看到明显得拉丝,未免太有食欲了吧...
· 口感酥烂一夹就断 ·
一份标配12块肉,每一块肉都酥烂入味,用筷子轻轻一夹,就可以整块的夹断,吃进嘴巴里更是入口即化。
本文来源:上海美食攻略 作者: 责任编辑:刘鑫
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浓油赤酱的做法,一上桌就被圈粉,用筷子轻轻触碰酱汁,或者将红烧肉整块拿起,都可以看到明显得拉丝,未免太有食欲了吧...
· 口感酥烂一夹就断 ·
一份标配12块肉,每一块肉都酥烂入味,用筷子轻轻一夹,就可以整块的夹断,吃进嘴巴里更是入口即化。