魔都这9家即将绝迹的油墩子 每一家都是经典
江阿姨油墩子
10年只做油墩子
江阿姨油墩子在召稼楼这一带算得上是人气店铺,不少游客都是慕名而来。每天要卖出多少只油墩子,江阿姨自己都数不过来,只记得每天用掉几百斤萝卜,但还是供不应求。
她家的油墩子不是把萝卜丝伴在面糊里,而是纯粹的萝卜馅儿。江阿姨炸油墩子很用心,反复炸个两遍,炸出来的油墩子个头大面糊少,萝卜丝爽口鲜嫩。
最主的是煎出来的油墩子金灿灿的,味道也一级棒!不用任何的调味品,吃的就是萝卜的清香。
4元一只比小时候贵了不少,但是味道好。每天排队的人很多,好在阿姨手脚利索。
地址:地铁8号线沈杜公路站下,转闵行10路过175路均可
本文来源:大众点评精选 作者: 责任编辑:刘鑫