即将迎来转变 生活在上海这区的人们也太幸福了

　　罗店鱼圆

　　小小的鱼圆背后是这样的故事：据说楚文王一次食鱼时被刺卡住了喉咙，怒斩厨师。从此文王食鱼，厨师必先斩鱼头、剥鱼皮、剔鱼刺，剁细制成鱼丸。罗店鱼圆口感细腻，口味鲜美，是婚丧嫁娶、年节喜庆不可缺少的佳肴，也是宝山区非物质文化遗产的一份子。

　　宝山汤圆

　　闻名遐迩的宝山汤圆，自光绪年间由金姓人士创制以来，一直盛名不衰，有着100多年的历史。宝山汤圆的特点是软糯爽滑，柔润而不沾牙，主要有咸、甜两种口味。不论是豆沙还是芝麻馅儿，每只汤圆都要加进一小块猪油，吃起来香甜可口，甜而不粘。用宝山话说：“好吃得打耳光也不肯放”。

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