在上海的弄堂里 一只葱油饼竟然惊动了BBC

　　通常，每天6：00阿大葱油饼开始营业，但每天营业前就有人早早的在门外排起了队，为了吃上阿大葱油饼，排队排上一个钟头这是常事。关键是排的时间长也不一定能买得到，因为如果前面有人一口气买20个葱油饼，那么意味着你要多等半个小时左右，一炉只能做20个，时间30分钟。

　　只要能一饱口福，宁愿排着队等5个小时，大家都乐此不疲。

　　有顾客等得不耐烦，就跟阿大讲让他多弄个炉子，多做些也能多赚些，可阿大说，两个炉子一个人要两头照顾，如果因为着急，猪油没化掉，就不能很好的入味，这样饼的质量肯定会下降。

　　当然，阿大也理解顾客的心情，所以为了让顾客们早一点吃到葱油饼，他基本上没有休息的时间，就连吃午饭都是抽个间隙，分好多次才吃完。整天数几个小时的站立，也让阿大患上了严重的静脉曲张。过了下午3点，阿大才能抽上一支烟，放松一下自己，舒展一下筋骨。

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