上海米其林指南 为你盘点魔都早茶全地图

　　誉八仙（新天地店）

　　坐落新天地的誉八仙酒楼颇有一番二三十年代香港陆羽茶室的做派，名玩名作遍墙挂。古董之多，足有要打造一处东西文化“博物院”的气派。漆器、家具、门框、橱柜，带有着东方神秘而又难以捉摸的纹饰，配上独有的维多风格，一时间便有一种恍如隔世的感觉。

　　推荐茶点：

　　腊味萝卜糕

　　腊肠丁颗颗分明，萝卜糕也足够软糯。两面煎香，腊肠的香味与萝卜淡淡的清香也变得更加有诱人。

　　鲜竹牛肉球

　　貌不惊人的肉丸，却散发着只有手打的牛肉球才会有的筋道魅力。其间的鲜竹鲜脆爽口，咬到中间也丝毫不干，从外润到内。

　　灌汤饺

　　招牌灌汤饺颜值很高，轻轻咬开小口，清香醇美的汤汁就立刻淌出，切记一定要捧起小碗托住它，毕竟你也不想错过每一口好汤吧！

　　地址：新天地太仓路181弄8号

　　时间：早茶8:00-10:30

　　人均：早茶人均200元起

　　Hakkasan

　　外滩十八号的Hakkasan是继印度、美国、迪拜等地区后，在全球所开设的第12家分店。Hakkasan将西方的时尚元素注入传统粤菜，无论菜品还是装潢都别具特色，被誉为最性感的米其林餐厅。

　　推荐茶点：

　　四式点心拼

  

　　四式点心拼一直是Hakkasan最受欢迎的菜品之一，共四种蒸点，包括扇贝烧卖、虾饺、韭黄水晶饺，以及鸭肉菌菇饺。无论颜色搭配还是味觉碰撞都很出彩，将食材的原汁原味与精致的烹饪技艺呈现在食客面前。

　　橙皮脆奶鸡酥

　　顶部点缀着橙皮丝，还未入口清香就已勾起食欲。咬开香酥蓬松的皮，嫩滑的鸡肉入口咸鲜可口，舌尖触碰到橙皮的酸甜，可谓相得益彰，口感味道更是丰富。

　　松茸小南瓜

　　小南瓜的造型活泼可爱，细致的纹理、翠绿的叶子让人不忍心下口。松茸做馅，口感软糯，带着淡淡的鲜香，搭配酥脆外皮更是美味。

　　地址：黄浦区中山东一路18号外滩十八号5楼

　　人均：600元

　　时间：周一至周四 17:30-12:30; 周五、六、日 11:00-15:00 17:30-1:30

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