4天吃15家店的90只生煎 告诉你上海生煎哪家强

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　　宝山区

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　　阿三生煎 （6元/两）

　　阿三生煎的口号是“敢和上海任何一家生煎包子相媲美”的生煎连锁店，据说创始人还是小杨生煎的老员工。

　　测评报告

　　1、『皮』：皮厚实，很有嚼劲。每个生煎皮厚薄不均，底部超级厚。

　　2、『馅』：肉馅不是特别多，但非常紧实。

　　3、『汤汁』：汤量不多，味道一般，不算鲜甜。

　　4、『煎制』：不是现点现做，能不能吃到锅气十足的生煎完完全全是看运气。因为皮厚度不同的关系，有的地方煎不透。

　　5、『颜值』：这个也好丑，还黑乎乎的。

　　总评：阿三生煎的最大亮点大概是紧实有嚼劲，从皮到馅都都能嚼好一会，但是这平平无奇的味道怎么会有勇气打出“敢和上海任何一家生煎包子相媲美”的口号呢？

　　地址：共富路150号

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