最新最全 吃遍沪上古镇名小吃全上海人都喊嗲
周末避开拥挤的人潮,
到古镇吹吹穿堂风,
踩着斑驳的足迹,
探寻古镇的秘密,
品尝质朴的美食。
1
南翔古镇
说到上海的古镇,最先想到的当然是南翔。这座上海古镇座落在嘉定,据今已有一千多年历史,是江南的著名古镇之一。
古镇内知名景点有古猗园和云翔寺,前者曾是古代的私家大园,小桥亭园,假山奇石,与上海的豫园有许多相似之处。
乘车线路:乘坐地铁11号线到南翔站,转乘嘉定111路/115路即可。
名吃推荐:南翔小笼
南
翔
小
笼
逛南翔古镇,自然不会遗漏经典的古镇味道,南翔小笼那是必定要尝尝的,它已成为嘉定乃至上海的一张名片。
刚出炉时一个个雪白晶莹,小巧玲珑,形似宝塔,一咬一包汤,满口生津,别提有多鲜美!
2
七宝古镇
“十年上海看浦东,百年上海看外滩,千年上海看七宝。”可见七宝在阿拉上海人心中的地位。
这个有着千余年历史的江南古镇,明清时期“商贾云集”的商业重镇,砖瓦飞檐,小桥流水,酒楼茶肆,青石暗墨,原汁原味地还原着明清古建筑的精髓。
乘车线路:乘坐地铁9号线到七宝站下,步行290米即到。
名吃推荐:老街汤团、白切羊肉、鸭脚宝
游玩攻略:上海人自己家门口的古镇,至今1000余年历史!
老
街
汤
团
七宝老街上最经典的当属那白乎乎胖溜溜的汤团!甜甜糯糯,是上海人的心头爱。
这里的汤团大多都是论只卖,3.5元每只,热乎乎,甜丝丝!一年到头都排着队,很多人都是远程慕名而来,一副“枪打都不走”的架势。
透过玻璃窗,可以看到制作全过程。手艺娴熟的阿姨爷叔,古装小二打扮,一个个手工揉捏着汤团,包法灵巧,个头扎实,皮薄馅芯多。
鲜肉、鲜肉、荠菜、豆沙、枣泥……口味多样,每一种几乎都成了经典。
白
切
羊
肉
在七宝,久负胜名的白切羊肉,很多上海人都是专程跑来购买,整条七宝老街上,供应羊肉的饭店少说有十家以上,可以外卖,也可以堂吃。要多少切多少,现点现切,火得不要不要的。
白切羊肉最美味的部位是夹心肉,肉质最为嫩滑,肥瘦得当,皮韧肉酥。配上上等的酱料,特别开胃!
鸭
脚
宝
鸭脚宝推荐给嗜好骨一族!鸭脚外面裹着一层绳状物,口感略像腐皮,有人说是鸭肠。你会神奇地发现,入口之后越嚼越香。
新奇之处还在于当中还包裹着几块腊鸭肉,非常有嚼头,鲜味都被外面那一层吸收了,风味独特。