太嗲 12区27种经典美食 经岁月沉淀的才够味
小绍兴白斩鸡
“说起白斩鸡,当属小绍兴”,小绍兴从上世纪40年代发展至今久负盛名,是老字号里特色白斩鸡的绝对代表。
小绍兴用的是自己在南汇培育的三黄鸡,皮黄、脚黄、嘴黄。最大的特点就是“形美、皮脆、肉嫩、味鲜。”
很多80后都是啃着小绍兴的鸡腿长大的,虽然现在的零零后只知道肯德基,但始终让人忘不了的还是那些旧时小辰光的味道。
本文来源:发现上海 作者: 责任编辑:刘鑫
小绍兴白斩鸡
“说起白斩鸡,当属小绍兴”,小绍兴从上世纪40年代发展至今久负盛名,是老字号里特色白斩鸡的绝对代表。
小绍兴用的是自己在南汇培育的三黄鸡,皮黄、脚黄、嘴黄。最大的特点就是“形美、皮脆、肉嫩、味鲜。”
很多80后都是啃着小绍兴的鸡腿长大的,虽然现在的零零后只知道肯德基,但始终让人忘不了的还是那些旧时小辰光的味道。