老落胃 阿拉上海宁高温天的命就是糟香味给的

　　上海老饭店

　　福佑路242号

　　人均：155元

　　据说，这里是上海菜的发源地，由国家级大师主理，也是糟钵斗这道菜的研发者，而用糟卤要配上十几种香料食材，能不好吃吗？

　　糟钵斗的用料以前都是下脚料，没人吃的猪肺、猪心、大肠、猪肝，扔了又可惜，结果聪慧的主妇用内脏搭配茭白、韭黄等蔬菜，最后加点糟卤，整个菜就神奇起来！ 鲜味和香味就像一对CP，互相成就

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