肉皮汤、蛋饺、腌笃鲜 冬天嘴馋就朝这儿看
脆壳软心粢饭糕
粢饭糕奔放地在油锅里跳跃,脆壳软心,咬开来还散着热气,里面是软糯的米粒。懂经的老饕喜欢吃四条边,硬邦邦卡兹脆,满嘴油滋滋~
单档双档冬日好搭档
过去的上海街头,卖单档双档的小吃摊随处可见,弄堂口支一口开水翻滚的锅,里面烫上粉丝,普普通通暖人心!
汤圆汤圆,团团圆圆
寒冷的冬天,一碗热气腾腾的汤团正中下怀。圆乎乎的“白胖子”们在大锅里翻滚,升腾的蒸汽早已将寒意驱散。
千万浇头一碗面
阿拉上海人爱吃面,冬天里尤为甚,浇头更是五花八门,大肠面、大排面、黄鱼面、牛蛙面、鳝丝面……每天一换,一个月不重样!
肉鼓鼓牛肉煎包米道嗲
金灿灿肉鼓鼓,汁水多如泉涌!刚出炉还用牛皮纸袋包着,顾不得烫手烫嘴,拿到就在路边开吃吧,在美味面前,形象已不再重要了。
“笃笃笃,卖糖粥……”
这首耳熟能详的上海童谣,依稀还在耳边,侬还记得多少?这碗香浓的甜粥,米道侬又记得多少?一碗下肚,暖流袭来,抗寒指数up!
三餐不腻小馄饨
馄饨氽熟,搁在碗里,撒上葱花、紫菜、虾米、蛋皮,骨头汤一浇,馄饨齐齐浮起,热气腾腾泛着细细油花,别提多美味。
大馄饨灵魂鲜辣粉来作陪
砂锅馄饨还在冒泡,一勺灵魂鲜辣粉来作伴,还等不及细嚼内馅里的乾坤,就已早早吞进肚里,追悔莫及,那就再来一个!