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肉皮汤、蛋饺、腌笃鲜 冬天嘴馋就朝这儿看

 举一个栗子,暖一个冬天

  寒冬夜灯下,手捧一纸袋糖炒栗子,且走且吃。任由霓虹闪烁,早已无暇顾及,还是手上的滋味最慰藉人心。

  米饭饼热气最还魂

  现做现卖,热气腾腾,刚出炉时还散发出微醺的酒酿香!配合着酥脆的油条一口咬下,元气满满,绝对是冬日里最还魂的美味!只是街头渐渐难觅踪迹,且吃且珍惜!

  排骨年糕隔几天不吃就想念

  热腾腾的排骨年糕唤醒上海宁的一天,光想想名字就已经饿醒了,如若恰好路过弄堂口,锅里飘来的肉香简直要命!

  囡囡年轻10岁烤猪蹄排

  阿拉上海人对猪蹄是真爱,除了炖蹄髈、黄豆蹄髈汤,烤猪蹄也是少不了!眼看架子上烤得滋滋冒油的猪蹄,表皮微焦,里面却软糯弹牙,顾不上形象直接开啃,难怪上海囡囡越看越年轻。

  冬日里的梅花糕像太阳

  一定要吃新鲜出炉的梅花糕!色泽好看,形似梅花,拿在手上还能感受得到温热的气息,一口下肚全身暖呼呼。

  海棠糕是最甜记忆

  老上海点心中的“祖师爷”海棠糕因形状像海棠花,故得名。冬天吃一个热乎乎的刚出炉的海棠糕,又暖又甜到心间。

  崇明糕,年年高

  无论是普通话还是沪语,“糕”皆同“高”,雾气缭绕的蒸屉掀开,香糯甜软的糕点里,也藏着上海人热腾腾的期盼。

  梨膏糖甜蜜了旧时光

  “卖梨膏糖咧”,还有多少上海人,能够在儿时记忆中,翻找出这一句抑扬顿挫的吆喝?小小一块梨膏糖,是药,也是糖,苦中带甜,甜中带甘,就像人生。

  冬天灵魂伴侣烘山芋

  大冬天里,围在烘烤山芋的炉子旁边,等热乎乎的山芋出炉,满意且知足,那份暖早已遍及全身!

  天气再冷,心里都是暖洋洋的。

  挨个打卡,直到除夕都吃不完,

  明年开春还能继续吃……

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本文来源:上海长宁 作者: 责任编辑:先加

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