肉皮汤、蛋饺、腌笃鲜 冬天嘴馋就朝这儿看
弄堂飘香葱油饼
每当提起这三个字,阿拉便怀念不已,鼻尖仿佛就有四溢的葱香飘过。一只只乖乖躺在热油里滋滋作响,香味早已飘满整个弄堂。
放学路上的油墩子
油墩子恐怕是过去上海冬天街头最常见的小吃了,谁没在小摊头跟前眼巴巴排过队呢!外壳酥脆,内馅是实实在在的萝卜丝,微微鲜甜!捧两个在手里,堪比暖手炉。
滋啦欢腾的生煎馒头
寒风呼啸的街头,生煎馒头还没下肚,只听滋啦欢腾的声音,身子就已暖了一半!雪白松软的面皮,饱满紧实的肉馅,香浓滚烫的汤汁,人生都美妙起来。
小笼馒头,开盖即巅峰
小笼就是阿拉上海宁的命,再冷的冬天也要冲出被窝,只为那一笼热气腾腾,开盖即巅峰,还有轮番轰炸般溢出的滚热汤汁……
锅贴底脆皮薄汤汁多
臀部焦硬,咬一口脆爽;腰部绵软,浸润着肉汁;肉馅和皮子浑然一体,嗲嗲的锅贴同样是叫人欲罢不能!
豆浆煮得烫嘴才是好
清晨第一口,从一碗热腾腾的豆浆开始!深夜里,热腾腾下肚最适意!
热乎乎的粢饭包油条
印象中,小摊头师傅们包粢饭时动作极快,因为烫手啊!热乎乎的粢饭包油条,正符合吃货们的心意,暖暖的捧在手,边走边吃是马路上的风景。
本文来源:上海长宁 作者: 责任编辑:先加