新晋人气——情怀面馆
开在武夷坊里的本帮面馆,听名字就知道走的是情怀路线,店里的装修也是老上海风格,打的是复古牌,有很多老式收音机、留声机热水壶等老物件儿做摆设,挺有意思的。
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“龟壳”是菠萝包外皮,内馅是新鲜菠萝做成的馅料,趁热乎掰开,里面还有金黄流心菠萝酱。出浴后的乳鸽色泽油亮晶莹,外皮酥脆焦香,肉质紧实,鲜嫩多汁。经典粤菜、广式烧腊、精致茶点、广东靓汤,岭南沪情与时尚的碰撞,都在一室之内了。
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