红烧肉+狮子头+鳝丝…上海人：浓油赤酱我命！

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　　红烧狮子头

　　推荐餐厅：洪齐林老镇

　　安远路靠近延平路的沿街店面，和其他一些弄堂餐厅一样，都是老板家的住房改造的。简单的小店只有上下两层，每层只有几张桌子， 出品的家常菜倒是比想象中好。

　　推荐榜no.1——狮子头！好大一个的肉球，比我的一个拳头还大，一家三口吃都够了！重点是里面 有巨大一块马蹄！意外惊喜啊！很有嚼劲很紧实！超级赞啊！脆脆脆～最出彩是这个酱汁，拌饭一级棒！

　　还有酱爆猪肝切得薄薄的，火候掌握的不错，很嫩，裹着浓油赤酱的红烧酱汁，味道还不错。口感滑爽，内脏的味道去除的很好，一点儿也不腥气！基本就是抢着吃完的。

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