魔都这家超任性的黄鱼面馆 有耐心的人才能去吃
黄鱼春卷少不了
刚上桌时春卷特有的香味直往外冒~
炸得金灿灿、香脆脆,里面包裹着货真价实的小黄鱼,完全寻不到面糊的踪影。
黄鱼量大到每一口都能吃到!爽脆的大白菜中和了春卷皮的 油腻,甜味和小黄鱼的鲜味融合的刚刚好~
大肠拌面来抢戏
大肠选用的是不太肥的那段,处理得很干净的同时保留住了一部分的肥油,和洋葱、青椒爆炒后 重腥味早已不翼而飞,调味是正宗的本帮浓油赤酱~
拌面也不是普通的小角色,而是老戏骨葱油拌面,葱油香 大肠香洋葱香,一口甜糯弹韧的大肠,一口劲道的面条,满嘴留香!
哭了,这是大肠面爱好者的天堂了!
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