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低调了1000年 上海这座古镇要在全国出名了!

  史量才故居

低调了1000年!上海这座古镇要在全国出名了!

  报业巨子史量才所创办的《申报》

  在其主持下 声誉鹊起

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  典型江南风格的私家住宅,

  陈列着他的生平经历和卓越贡献,

  看似平实无华,却也代表了平凡但伟大的一生,

  为这座古镇增添了许多文化底蕴。

  特色廊棚

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  古镇有一条沿河而建的“过街廊棚”,

  抬头不见天日、下雨无需撑伞,

  是泗泾的一大特色!

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  看着泗泾塘水在身边流过,

  听着远处孩童的嬉戏打闹,

  仿佛穿越回数千前江南水乡。

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  美味泗泾 · 老街余味,古镇情怀

  ①粽香四溢的悠然古镇

  广利粽子

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  说到泗泾镇传统的“松江名点”,

  不得不提的就是广利粽子!

  它创始于光绪19年(1893年),

  至今已有长达126年的历史!

  比五芳斋(1921年)还要久远。

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  广利粽子就在松江泗泾古镇入口处,

  从一片箬叶到每一粒糯米,都特别挑剔,

  个头非常大,每一只都在250g以上,

  是阿拉上海宁的骄傲,当之无愧!

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  独家定制大型蒸锅,

  一炉能煮400颗粽子!

  需要4人同时操作,

  场面相当震撼!

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  广利粽子口口香糯,

  秘诀在于这锅老汤汁!

  中间不时加水,老汤中加入新汤,

  新汤又熬成老汤,如此循环,

  清香鲜美才得以一直保留。

  出锅时,香味能飘散整个古镇!

  张小妹粽子

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  在广利粽子的隔壁,还有一家张小妹粽子,

  两家店齐头并进,互不相让,不相上下。

  正因如此,古镇才能粽香满盈,经久不衰。

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  但尝过之后,不得不为之食欲大动,

  咬一口几乎感觉不到米粒的颗粒感,

  米和肉完美交融,难舍难分,香糯宜人。

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  两只粽子都是小辰光米道额粽子,

  在上海市区也很少能吃到了,

  穿越时空的米道,且吃且珍惜!

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