老灶头老阿姨老咸肉才烧得出碗老底子咸肉菜饭
2018-10-05 10:21:00
老灶头菜饭
合庆胜利路836号张江东园区
人均：16元
老板是本地人，家资丰厚，每天只做午市的生意。说起是还要享受生活，不能全部扑在店里，简直叫人羡慕啊~~
店里的菜饭是老式的做法，菜和肉炒过之后，放入生米中，一道蒸煮，咸肉的鲜香和小青菜的油脂都渗入了米粒里，香味夺人。香喷喷的菜饭锅巴你爱吃可以免费自取
菜饭配上扎肉一起吃才味道特别呢~五花肉烧得入味，入口Q弹。肉皮特别好吃，满满的胶原蛋白，软糯无比。
文庙菜饭
文庙路233-4号内
人均：18元
虽然“环境差得没话说”，但还是让人吃了难忘！店主是一位上海爷叔，经营小店很多年，价格永远实惠，双档菜饭的套餐只要20元。
青菜微黄，菜香已经渗入米粒里了，咸香里就又多了些焦香，一碗下去还有什么比这更能填饱质朴的灵魂？
菜饭的灵魂伴侣就是双档吧~店主每天一早买菜烧菜，就为食客们中午吃个新鲜图个温馨。
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本文来源：上海美食记 作者： 责任编辑：湘湘
