鲜嫩可口的季节 上海人每年春天必吃11种食物
http://life.online.sh.cn/ 2017-02-17 05:55 稿件来源:上海头条
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去年杏花楼则新出了肉松蛋黄馅,日销量破万!排队至少3小时,最多8小时的“惨痛”经历,大家应该记忆犹新。由于太火爆排队人太多,黄牛介入,并且将8块钱一个的咸蛋黄肉松青团炒到80元一盒。不知道今年又会有哪家餐厅出大招!
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王家沙点心店
地址:静安区南京西路805号(近石门一路)
这家的青团是用艾草做的,艾草香气很浓,招牌的香干马兰头馅的青团是沪上只此一家,鲜咸适中,清香四溢。
乔家栅
地址:闸北区中华新路463号
青团个头很大,豆沙很细,面皮很糯,就算第二天吃,也不会很硬。
功德林
地址:黄浦区南京西路445号边门(近成都北路)
素食主义者必备,净素青团格外清雅,还可以放到冰箱里冰冻一下!
沧浪亭
地址:黄浦区老重庆中路淮海中路口
只供应传统的豆沙青团,光滑软糯,口感清爽,豆沙不是很甜,不喜甜的可以去吃这家的。
沈大成
地址:黄浦区南京东路636号(近浙江中路)
130年历史的老店,青团获奖无数,记忆里一直是最传统味道的象征,豆沙是半流质的,妥帖适口,荠菜肉馅也十分清爽。
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选稿: 猪柳蛋