又到腌笃鲜季节 13道上海春季时令菜鲜掉侬眉毛

　　香椿

　　万物复苏的季节，香椿也要上市了！有人不爱香椿的独特香气，也有人偏好这一口！

　　香椿炒蛋

　　香椿最简单的做法，就是香椿炒蛋~

　　香椿焯水切末，拌入鸡蛋液，下锅一炒就搞定！软嫩的鸡蛋，裹着清香脆嫩的香椿碎，真是应了那句“香椿炒鸡蛋，鱼肉都不换”！

　　蚕豆

　　懂经的吃客们，都晓得蚕豆越早吃越好，趁着头茬的鲜嫩时候，连皮一道吃下，才叫满足！

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