生活中34条厨房小窍门 都太实用了你知道吗

　　炒菜小窍门

　　9. 炒青菜味道好：

　　炒青菜的时候不要加冷水，会让菜变老变硬，应该加开水，这样才又脆又嫩~

　　10.炒茄子不变黑：

　　炒茄子的时候在锅里加点醋，炒出来的茄子就不会变黑了，特别管用~

　　11.10分钟解冻肉类：

　　将肉类用两个铝盆夹住，或者将肉类放入水中，都能很快解冻猪肉，立即就能炒了~

　　12. 炒肉好吃小窍门：

　　炒肉想要肉鲜嫩可口，可以用淀粉和酱油拌一下再下锅来炒，炒出来的肉鲜美无比，超级好吃~

　　13. 糖醋菜好吃的小秘籍：

　　做糖醋菜应该先放糖后放盐，这样用盐少就能调到适合的咸味度，也更加健康~

　　14. 炒完菜的锅不要立即洗：

　　炒完菜的锅，要在里面倒点温水，放着冷一会儿再洗，不然铁锅骤然遇冷，会容易坏。

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