7处古镇美食盘点 这里有你吃不到的上海老味道
召稼楼古镇
召稼楼古镇是上海农耕文明的起源,“十里晓烟破,数声召稼钟”描写的就是召稼楼。
地址:上海市闵行区浦江镇沈社公路2059号
交通建议:
乘地铁五号线到北桥站,乘坐闵行10路(放鹤路沪闵路站→召稼楼古桥镇),步行3分钟到达。
美食推荐
油墩子
油墩子味道很好,用的油比较好,所以煎出来色泽金黄,既有面粉的味道,又有萝卜丝咸咸的味道。
美食店:江阿姨油墩子
地址:沈社公路召稼楼古镇梁纱弄1号
鲜肉竹笋烧麦
下沙烧卖是上海特色小吃,烧卖皮用特殊擀面杖手工制成,烧卖以当季新鲜的春笋、鲜肉和秘制熬成的猪皮冻为馅料。鲜肉竹笋烧卖很鲜,汤汁很多,吃时务必小心咬破吮吸汤汁。
美食店:下沙特色烧卖
地址:召稼楼古镇兴东街21号(近沈社公路)
葱油饼
沈亮的葱油饼是一层黄的一层猪油一层葱,看着就很有食欲。猪油味十足,新鲜出炉的葱油饼一口咬下去十分香脆。
美食店:沈亮老上海葱油饼
地址:沈社公路2059号
高桥古镇
作为一座千年滨海水乡古镇,高桥古镇有着上海开埠最早的城市烙印。
高桥地域不大,但却名人辈出,文物古迹众多。如钟氏民宅、杜月笙家祠、黄氏民宅、敬业堂、仰贤堂、印家花园,每一处都值得细细品味。
地址:上海市浦东新区高桥镇
交通建议:地铁6号线航津路站下
美食推荐
高桥松饼
许多来高桥古镇的游人都是冲着这一块块香脆酥糯的高桥松饼来的。被列入市级非物质文化遗产的高桥松饼有三种口味:豆沙、枣泥和百果,其中豆沙最受欢迎。松饼的馅料很足,甜润可口,是很传统的糕点做法。松饼既可作餐食,又可当点心,物美价廉。
美食店:高桥松饼正兴食品门市(张杨北路店)
地址:张杨北路5556号
高桥薄脆
高桥薄脆是高桥镇的又一传统名点,又脆又香又薄,芝麻粒洒在脆片上,就像脆饼干一般。
美食店:正兴食品厂高桥松饼专卖店(草高支路店)
地址:草高支路691号好远来超市门面
桶饼
高桥古镇上的小吃比起其他古镇并不算多,但有一家街边的金华桶饼还是值得一试的,酥脆美味,梅干菜口味特别推荐。
高桥除了松饼、薄脆,还有又香又软的松糕、又甜又酥的一捏酥,都很不错,可以买回家当点心。
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