冬至到,饺子俏!学会包今年最惊艳的饺子!
http://life.online.sh.cn/ 2017-12-21 10:12 稿件来源:长颈鹿妈妈
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四、翅膀蒸饺
冬至:12月22日
原料:
面粉200克,开水100克,青菜500克,木耳50克,鲜香菇50克,笋50克,麻油5克,盐、糖、鸡精适量
制作方法
这是一道比较简单易学的花色蒸饺。馅心可以自己选择,甜的,咸的,荤的,素的都可以。今天我用的是素菜馅。
青菜洗净入开水锅烫一下,和洗净的木耳、香菇、笋一起切碎,挤去多余水分,加盐、鸡精、糖和麻油调好口味
把面皮翻过来,放入馅心
将馅心包起来,把两条直边捏起来
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选稿: 湘湘