不用揉面的饼的做法 好吃又好做的早餐就是它啦

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火腿鸡蛋饼

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·主料·

面粉｜50g

水｜125g

·辅料·

鸡蛋｜1个

盐｜适量

熟芝麻｜1茶匙

火腿片｜适量

·做法·

1. 50克面粉和125克水搅匀成面糊备用。

2. 平底锅刷一层底油烧热，倒上面糊用锅铲铺开成薄薄一层。

3. 饼上面打一只鸡蛋，用锅铲戳破蛋黄，划圈摊开。

4. 蛋液未凝结前撒一些细盐和一些熟芝麻。

5. 翻面，铺上火腿片。

6. 烙至饼面金黄，将两边向中间折叠。

7. 从中间切开，装盘即可。

小贴士

这个方子的用量以家用的平底锅大概能摊两张饼。可以根据实际情况调整食材用量。