不用揉面的饼的做法 好吃又好做的早餐就是它啦

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土豆饼

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·主料·

土豆｜300g

面粉｜200g

香葱｜20g

·辅料·

孜然｜1茶匙

咖喱粉｜1茶匙

盐｜3g

清水｜300g

·做法·

1. 土豆去皮，擦成细丝；香葱洗净切碎。

2. 土豆丝里加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐入味。

3. 再加入面粉，拌成均匀的糊状。

4. 面糊里加些香葱拌匀。

5. 热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。

6. 翻转一面，继续加热3分钟，土豆饼金黄熟透就可以了。

小贴士

1. 土豆所含的蛋白质与维生素B1相当于苹果的10倍，维生素C是苹果的3倍半，维生素B2和铁质是苹果的3倍，磷是苹果的2倍。土豆又含有丰富的钾，可有效预防工作压力大导致的脑中风及高血压。早餐吃些土豆能及时补充体内所需的钾元素，而且饱腹感更强，又可以平衡人体的酸碱值。

2. 土豆去皮后直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，和面糊时也不需要再加清水了。