金辰大酒店意式手工冰糕
好的冰糕,才不怕化!
地址:黄浦区淮海中路795号
意大利冰糕是老上海的海派美食,金辰大酒店的冰糕奶香味很浓,一点儿都不腻。是实打实的鲜奶制成,就算夏日里打包回家,即便融化变软,也断不会幻化成水。冷冻片刻即复原。
悦来芳熏鱼
一年仅吃25天
地址:普陀区中山北路3007号
黄浦区淮海中路998号,徐汇区大木桥路257号
在普陀区,有一家创建于1926年的老字号——悦来芳。平日里,来买中式糕点的顾客络绎不绝。这里的熏鱼依然保持着七代师傅传承下的传统制作工艺。由于工序多、人手有限、保质期短,悦来芳熏鱼在腊月里开卖,除夕前收尾,每年也就25天左右。熏鱼则选用特定规格的鲜活青鱼,配以上等的调料,采用独特工艺,掌握适当火候,精心烹制而成。再配上红色的包装盒,作为年礼送人,也是实惠体面。